قهوه هندوراس

توضیحات

قهوه هندوراس از جمله قهوه‌های تک خاستگاه (سینگل اوریجین) با کیفیت بالا و طعم‌های خاص است. این کشور واقع در مرکز آمریکای مرکزی یکی از تولیدکنندگان بزرگ قهوه در جهان است و به دلیل شرایط جغرافیایی و اقلیمی مناسب، قهوه‌های آن از طعمی منحصر به فرد برخوردارند.

مشخصات پروفایل طعمی قهوه هندوراس:

• اسیدیته: متوسط رو به بالا (با ترشی روشن و تازه)
• بادی: متوسط رو به بالا (احساس غلظت و ماندگاری در دهان)
• طعم یادها: مرکبات (لیموی تازه و پرتقال)، وانیلی و آجیلی (مخصوصاً طعم بادام)

ویژگی‌های خاص:

• پروسس: معمولاً پروسس شسته (washed) برای حفظ طعم‌های طبیعی و شفاف دانه‌ها
• ارتفاع رشد: قهوه‌های هندوراس معمولاً در ارتفاعات بالای ۱۲۰۰ متر از سطح دریا کشت می‌شوند که این امر باعث افزایش طعم‌های پیچیده و اسیدیته بیشتر می‌شود.

بهترین روش مصرف:

• اسپرسو
• قهوه دمی (روش‌هایی مانند V60 یا Chemex)